云巡店携手全球知名餐饮服务商爱玛客,助力餐企运营、巡店管理双向升级!


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近日,餐行健旗下品牌云巡店与全球三大餐饮服务公司之一的爱玛客就巡店管理达成合作共识,并签订战略合作协议。云巡店作为连锁门店经营要素督导专家,为爱玛客全国自营项目提供专业的移动巡店和后台管理服务,现已成功上线并稳定运行。此次强强联合标志着双方在餐饮行业的发展又上了一个新台阶。同时,在团餐企业信息化管理、食品安全管理领域开启了新篇章。

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爱玛客成立于1936年,总部位于美国费城,在全球19个国家拥有约270,000名员工。1998年以来,爱玛客以信誉和实力多次荣获美国《财富》杂志“World’s Most Admired Companies”(“全球最受赞赏公司”)的殊荣。在中国市场,每天有约30,000名员工为客户提供餐饮服务、设施服务、临床支持服务。爱玛客在不断扩展业务的同时,还为世界上最为知名的赛事提供餐饮服务。自1968年墨西哥奥运会起,16次成为奥运会的官方餐饮服务商,包括2008年北京奥运会。同样的,我们为广州亚运会、上海F1赛事及APEC北京峰会提供餐饮服务。我们深耕餐饮行业,也获得了各行各业客户的认可,并与之保持了长期合作。比如,我们与联想总部保持了十多年的合作关系。我们致力于将“送达美好体验,丰富和滋养人们的生活”这一愿景带给更多的客户。


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安全是爱玛客对客户的承诺,爱玛客致力于为客户提供安全的食品及服务环境。伴随在中国市场快速扩张,爱玛客着力于食安管理智能化、项目网点自我管理能力提升,以促进餐饮管理业务进一步发展。爱玛客秉承精益求精的经营理念,积极探索品牌标准化之路,通过严谨、专业、优质高效的巡店工具对各餐饮项目进行精细化管理。


为提升食安管理信息化、问题管理闭环化、食安分析智能化,爱玛客对全国餐饮信息化服务商进行了严格的筛选。经过长期紧密的沟通和审慎的考虑,爱玛客最终选择与餐行健旗下品牌云巡店深度合作。云巡店秉承精细化管理的核心理念,以“PDCA”为巡店体系的流程支撑,助力爱玛客实现高效的食安管理、标准化管理。

  


 1、提升项目网点食安管理能力     

项目网点负责人通过巡店系统实现自查,提升食安自我管理能力。


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 2、食安管理可视化    

通过云巡店系统及时掌握食安稽核趋势/共性问题等。


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 3、问题管理闭环化     

从发现问题到解决问题,实现闭环管理。通过问题追踪模块,降低问题发生概率,提升网点标准化能力。



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4、食安管理透明化     

食安稽核报告一键分享给甲方,让食安管理透明化。


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巡店督导是餐企不可或缺的重要组成部分,尤其在国家推出的新政策下,不做好巡检工作管理,将会与未来市场失之交臂。作为连锁门店经营要素督导专家,云巡店帮助餐饮企业实现:巡检过程无纸化,降低企业巡店成本,巡检绩效可视化,提升巡店效率和产能,巡检流程闭环化,持续追踪改善结果,审核分析数据化,充分发挥审核作用,其简便、轻松的操作方式,贴心、详尽的服务,助力每一位巡店人员更高效地完成工作。


餐行健始终以“用服务让客户更强大”为最高理念,致力于为连锁餐饮企业提供综合层面的优质服务,实现多品牌全方位攻破企业运营壁垒,助力企业抓住机遇,实现效益提升。



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